狐作非為

※解說資料

一.關西農會仙草加工廠

民國78年關西農會配合農林廳推廣一鄉鎮一特產，由桃園區農業改良場技術指導，加工生產仙草袋茶。民國81年由桃園區農業改良場輔導設立即溶仙草加工廠，經技術移轉於民國83年9月正式運作生產。

仙草屬唇型科草本植物，外型似薄荷葉，小巧翠綠、略帶絨毛，葉片呈十字放射狀展開。每年3~4月開始種植，當年9~10月成熟後採收。目前本省仙草分佈於新竹縣關西鎮、芎林鄉，苗栗縣銅鑼、三義，桃園縣新屋鄉，花蓮縣鳳林鄉。民國40~60年代採自給自足方式生產，多數農民僅將仙草種於山坡地、果園下或菜園邊以副產物方式生產。60~70年間台南縣白河及嘉義縣水上、中埔、竹崎等地首先有較集約栽培，70年之後南部仙草栽培驟減，反而在新竹縣關西鎮有較集約栽培。雖然進口的仙草乾非常便宜，一公斤僅20~30元，而本地仙草乾維持在60~80元間，但開放至今本地仙草依然能夠生存，檢討結果，是因本地仙草具有特殊的香味使然，尤其是在仙草茶、燒仙草、即溶仙草等產品更能表現特色。

仙草凍DIY是近年新推出的親子活動，適合團體遊客，費用全免，但須事先預約，電話：03-587199903-5875288 。

二.關西太和宮

位於大同路30號，關西傳統市場附近的太和宮，主祀三官大帝，

是關西鎮民信仰中心。

話說乾隆59年，衛阿貴開墾鹹菜甕之後，仍不斷受到生番騷擾，

居民無法安居樂業。地方熱心人士於是在嘉慶年間，向開墾的佃農募

款，興建了一座太和宮，主祀客家人非常尊崇的「三官大帝」，希望

藉此安定民心，當時為防番害，還建得特別堅固呢！光緒26年，地

方仕紳羅璧玉陳祥生等人，以原廟毀損乃倡議於附近重建，光緒31

年竣工。至民國61年再度重修，即為現貌。

太和宮主祀三官大帝（天官、地官、水官，又稱「三界爺」），左

右供奉神農大帝、關聖帝君、文昌帝君、至聖先師等。而兩側的廂房有註生娘娘與土地公坐鎮，非常符合客家人的信仰需求，使得太和宮香火興旺，熱鬧十足。

參觀太和宮你要特別注意它的建築，尤其是木雕石雕及斗拱部分，這些都是大師級作品，在新竹地區除城隍廟之外，尚無能相比擬者。

三.關西鄭家祠

康熙46年（1707），廣東省饒平縣人鄭清雅從原鄉移墾台北縣鶯歌尖山下，乾隆末年，其孫鄭成珋遷往宜蘭，經營五金生意致富，後因閩粵械鬥影響，於道光14年（1834）遷居關西現址，並興建鄭氏家祠。

鄭家祠位於明德路56號，紅磚紅瓦、燕尾屋脊，一堂二橫的三合院建築，外貌樸實，裝飾物不多。走進院子即可見正廳門楣上寫著「滎陽世第」，彷彿昭告世人他們是滎陽堂子孫。進入正廳映入眼簾的是「帶草衍派」這個匾，相傳鄭家先祖有一年上京趕考之前，發現院子裡的「書帶草」長得特別旺盛，認為是吉兆，果然就金榜題名了，後世乃以「帶草衍派」自稱。

鄭家祠整座屋身構造採「火庫起」，顯見其先祖當年起造時，非常重視防禦功能。另外正廳及左右護龍後方外牆有造型精美的「穿瓦衫」，值得一看。

1973年，縣政府公告關西鎮都市計畫12號道路通過鄭家祠，需拆除右護龍部分，鄭家子孫鄭俊李不斷的向有關單位陳情，希望保留家祠整體的完整性，依然無效，乃向政府爭取將鄭家祠列入古蹟，經過十餘年的努力，終於如願列入國家三級古蹟，鄭家祠始能完整的保留下來。

四.上枋寮劉氏雙堂屋

清乾隆20年（1755年），廣東人劉學悟（延轉）隨母親渡海來台，移墾新竹香山地區。1781年又從香山移居新埔上枋寮現址，並起造新宅。1928年因子孫眾多不敷居住，再改建成今所見前後兩堂、左右各三棟橫屋的擴大型四合院，稱「雙堂屋」。2008年一部描述客家義勇軍英勇抗日的電影『1895』以雙堂屋做為主要場景，因而使得雙堂屋聲名大噪，每逢假日參觀的遊客絡繹不絕。

雙堂屋為新竹地區規模最龐大的傳統客家農村宅院，規模龐大但外觀樸實，沒有雕樑畫棟。全盛時期共有99間，其空間機能完全配合農村生活的需求，譬如正廳前為了祭祖時能容納眾多子孫，設置了「大天井 」及廂廊；護龍之間設置了小天井及「過水門」，每個住戶可以保有自己隱私；前堂外為了農忙時期曬榖方便，設置了兩個廣場（禾埕）；為了日常用水方便，宅前宅後設了數個水井等等。

雙堂屋現為國家三級古蹟，2002年因年久失修，乃由內政部撥款五千多萬，並由擁有豐富維修古蹟經驗的慶洋營造公司按原貌重修，次年竣工。走進禾埕，映入眼簾的是「鐵漢家聲」四個大字，這是因劉家老祖先宋朝時代的劉安世，擔任朝廷諫官，正直無私不畏權勢，因得罪宰相蔡京而被放逐至嶺南，蘇東坡稱之為「鐵漢」。再走進正廳天井，赫然發覺這棟建築的特殊之處，從前院看感覺是座三合院，進入正廳才發現原來是道地的四合院。正廳門楣高掛「藜照堂」三字，這是劉家三個堂號之一，正廳內有「天祿流芳」、「克繩祖武」兩面匾，後者為劉家唯一得過功名之先祖「附貢生」劉拜颺所立。

屋後有劉家墓園，取名「瑞閣園」（為紀念來台祖劉學悟之父劉瑞閣），墓園內之劉家祖塔為旅美建築師李澤礎設計，造型特殊，全台唯一。每年清明節，旅居外地子孫一千多人都會回來掃墓，規模盛大亦屬罕見。

五.西河堂公廳

西河堂公廳為「祭祀公業林六合」派下公廳，現所見外貌為昭和三年（民國十七年）所重建，格局屬「一堂六橫」的大型三合院。

清乾隆年間，廣東省饒平縣人林皓流移墾台灣，定居新埔的枋寮庄，並在今義民廟東一公里處興建大宅「西河堂」公廳。清代這裡是合法販賣鴉片煙的地方，所以本地人多稱之為「菸店」。林皓流生了六個兒子傳下六房子孫，故其後代以「林六合」為名成立祭祀公業，義民廟中元祭典每逢輪值枋寮聯庄時，即由「林六合」公號擔任值年總盧主。

西河堂公廳是一座具有濃厚客家風格的建築，不論是水車堵上的泥塑、正廳牆上的書畫、彩繪，都透露著濃厚的警世或教育意義。此外，正廳神桌下的「龍神香位」、院牆上的「天公爐」，也都是客家建築特有的習俗。另外，西河堂正廳屋脊上有一組罕見的泥塑「吉星閣」，象徵著居住在這裡的子孫永遠「吉星高照」，這是全省古厝很少看到的。不過很可惜的是西河堂公廳不久即將拆除改建，這些深具特色的裝飾物恐怕也將隨之消失。

西河堂前方有大片蓮花田，是夏天賞蓮的好去處，蓮田主人製做的蓮子冰，口感獨特，值得一嚐。此外，蓮田附近還有玫瑰花園，不論何時，一朵花只賣6元，很划算喔！

六.新埔義民廟

新埔義民廟又稱「褒忠亭」，為台灣客家人信仰中心，創建於清乾隆55年，至今已有兩百多年歷史，為新埔最古老的廟宇。它的建廟原因跟清代台灣兩次重大叛亂事件有關，分別是乾隆51年（1786）林爽文事件，及同治元年（1862）戴萬生（又名戴潮春）事件。

林爽文祖籍福建漳州，乾隆中期移墾彰化縣大里杙（今台中縣大里市）。乾隆49年，林爽文加入天地會臺灣分會。乾隆51年（1786）11月，林爽文在彰化縣宣佈反清，因為南部有天地會莊大田，北部有王作配合，頓時聲勢浩大，淡水廳同知程峻被困自殺，竹塹巡檢張芝馨戰死，短短不到一個月，全台三分之二範圍被他佔領，清廷大為震驚，派遣多位知名戰將來台，仍無法平定亂事。於是竹塹城的泉州人及竹北、新埔、芎林地區的客家人分別組織義勇軍對抗，其中竹北、新埔、芎林地區的客家人、平埔族等，共組壹千三百餘人的「義民軍」，協助朝廷平亂，保衛自己的家鄉。這些義民軍非常勇猛，很快就收復了竹塹城。乾隆52年，清廷再派大學士福康安率領大軍來台圍剿林爽文，義民軍也南下協助，乾隆53年春天，林爽文被捕，亂事終於平定。
義民軍在林爽文事件中死傷慘重，屍骸到處都是，各庄居民夜深常聞鬼哭，不得安眠。於是義軍首領之ㄧ的王廷昌自備銀兩，請人到處收集屍骸，準備集中安葬，傳說載運義民軍屍骸的牛車走到了現今義民廟附近時，紛紛躺下不肯再走，於是就在現在的義民廟後方建墓安葬。然後王廷昌又邀請義軍首領林先坤、黃宗旺、吳立貴等人共同商議，於乾隆53年（1788）在墓塚前建廟，乾隆55年（1790）廟宇竣工，名為「義民廟」。後因乾隆皇帝頒聖旨『褒忠』二字，表揚義民軍忠義精神，於是又改稱「褒忠亭」。

同治元年（1862），漳州人戴萬生又在彰化反清，新埔客家人再度組成義民軍，協助官府平亂，這次戰役犧牲的義民軍人數較少，運回的遺骸約六、七十具，安葬於義民總塚的東側，稱為「義民附塚」，這就是義民廟後方有兩座墓的原因。
光緒21年（1895），日軍攻台，義民廟被戰火焚毀，直到1904年才重建完成。不過今天所看到的義民廟外貌，是民國 年再度重修完成的。

每年農曆七月十八至二十日義民廟舉辦義民節中元祭典，由桃竹

地區分成十五聯庄（六家、下山、九芎林、大隘、枋寮、新埔、五分

埔、石光、關西、大茅埔、湖口、楊梅、溪南、觀音、新屋）輪流主

辦，。因為十五年才輪值一次，所以每個輪值祭典區無不使出渾身解

數，把祭典活動辦得沸沸揚揚、熱鬧滾滾，成為台灣著名廟會活動之

一。義民節祭典除了以全省最大規模的「賽豬羊」活動聞名中外，還

有免費供應信徒「吃糖粥」的習俗，以及特殊的「奉飯」儀式，跟

其它寺廟的中元祭典不太一樣。

義民節中元祭典歷史悠久，自清道光15年﹝1835﹞開始，至今已有一百七十多年歷史了。祭典時間從農曆7月18至20日，長達三天三夜，但若以「恭迎義民爺進駐祭典區」開始算起則長達一個多月。祭典主要內容包括：

1.「奉飯」：約在祭典前一個月左右，輪值祭典區信徒由總爐主率領，前往義民廟迎接義民爺香旗進駐祭典區中心寺廟，接受信徒「奉飯」，義民節祭典就此揭開序幕。每天傍晚祭典區信徒將飯菜煮好，以碗盛裝，挑到中心寺廟義民爺香旗前祭拜，好像拜自己祖先一樣，稱為「奉飯」，又稱「挑飯」。

2.「秤量神豬」：農曆7月15過後，神豬秤量小組人員，會用吊車載著豬籠、電子秤，前往參加神豬比賽賽信徒的養豬場公開秤量重量，秤量完畢後，每隻豬加贈200台斤「磅底」，就是為對外公佈的神豬重量。神豬比賽錄取三十等，第一名為特等，第二名頭等，第三名二等，依此類推，三十等內神豬才能在7月20當日上午，將神豬運至義廟前「獻午供」祭拜眾神。

3.「開光奏表」：7月18日晚上9點，法師為大士爺（南無焦面大士）、及鎮守廟門口的山神、土地公開光點睛，賦予法力。晚上11點，由法師率領眾庄信士，在廟前上香奏表章，敬告三界神明祭典即將開始。

4.「豎登篙」：7月18日上午，工作人員在廟前廣場豎起3枝帶尾的刺竹，高度超過五層樓以上。19日上午，法師在豎起的三枝燈篙上，升起招魂幡、七星燈、幡頭，招引各方孤魂前來參加祭典。

5.「誦唸梁皇寶懺」：7月18、19兩天，法師在會場誦唸「梁皇

寶懺」10卷，目的是超渡寒林所、同歸所的無主孤魂。「梁皇寶懺」是南朝梁武帝蕭衍為救度皇后郗氏，奉請誌公禪師及十大高僧參考大藏經所造的十卷懺法，是中國佛教流傳最久的一部懺。

6.「放水燈」：7月19日午下午３點，輪值祭典區眾信士端著水燈，在前導車、法師引導下，步行前往鳳山溪褒忠橋下舉行「放水燈」儀式，放水燈主要目的是招引水界孤魂來參加祭典。

7.「三獻禮」：7月20日午上午10點在廟內正殿中庭舉行三獻禮，由義民廟董事長、新竹縣長、總爐主，地方首長、民意代表等，向義民爺行三獻禮、上疏文，並頒獎給神豬比賽三十名內得獎人。

8.「天廚正供」：7月20日上午10點至下午兩點，入選前30等的神豬運到義民廟前祭拜眾神，稱為「天廚正供」。當神豬抵達廟前時，膜拜的信徒和參觀的遊客也瘋狂地湧入，這是義民節祭典最熱鬧的時刻。下午兩點天廚正供結束後，信徒將神豬運回自家附近，等待傍晚繼續普度孤魂。

9.「普施孤魂」：7月20日晚上8點至10點半，法師在廟正門祭壇，登壇坐臺，頌唸「瑜珈燄口真言」，並以手印化食，普施孤魂。

10.「送神歸宮」：晚上10點半，法師下臺後，開始「送神回宮」，由工人卸下燈篙，連同大士爺、山神、土地公、寒林所、同歸所等一並焚燒，義民節中元祭典就此結束。祭典區信徒的神豬則在普度結束後，各自運回家中切成長塊分贈親友，同沾福分。                           

                                                 美軍眷村清大北院：黑蝙蝠中隊與黑貓中隊的推手之家

王俊秀

新竹市現公道五沿線地區自始即為軍事工業的集散地，先為日本南進基地的油料補給重地：日本海軍第六燃料廠，其相關設施包括主廠的大煙囪 (建功國小附近)、海軍子弟學校/海軍工程部 (光復中學)、海軍新村 (光復中學旁邊)、海軍子弟學校老師宿舍 (光明新村)、第六燃料廠員工宿舍 (清大北院)、海軍第六燃料廠油庫 (中油油庫)、清大成功湖 (海軍滅火湖)、海軍天然瓦斯研究所 (工研院化工所)、日本玻璃 (硝子)株式會社 (帝國新廈)，anyway, 族繁不及備載。

台灣光復，大陸淪陷。台灣成為反共堡壘，於是美軍顧問團 (MAAG)於1951/4/23抵台設立，至1979年止共28年，最多時有2347人。總部在中山北路現足球場，1955年駐台美軍協防司令部成立 (現劍潭青年活動中心)。By the way, 每年4/4台北動物園的馬蘭大象依例到 MAGG 繞場一周祝福，成為每年重要儀式。台灣光復後，台銀接收許多房舍，其中即包括陽明山宿舍群 (當時也提供給 MAAG 台北總部的員工當宿舍)與清大北院。

MAAG 在新竹的總部在現在的玻璃工藝博物館，北院即為其員工宿舍。但是新竹 MAAG 可負有非常特殊的任務，那就是在1952年代表 CIA 與台灣 (主事者為蔣經國先生)成立「西方公司」(現東大路與北大路交界處)，負責設立黑蝙蝠中隊(空軍34中隊)與黑貓中隊(空軍34中隊：翁台生著：黑貓中隊，聯經)，從事大陸空中偵測。從1953起到1967止，黑蝙蝠中隊(飛B-17與P2V)出任務838架次，殉職148人。黑貓中隊於1960成立，專飛 U2 ，任務期中，共有14架與10人殉職，2人被俘，非常悲壯。新竹市的空軍1-8村當時被稱為「寡婦村」。台北市「懷生國中」、新竹市「載熙國小」與宜蘭縣「新生國小」即分別紀念黑貓中隊為國捐軀的陳懷生、吳載熙與黃新生。

清大北院為黑蝙蝠中隊與黑貓中隊的推手 MAAG 當時所居住的宿舍，因此歷史感『油』然而生 (海軍第六燃料廠)，北院是一本打開的歷史課本。值得配合「新竹博物館群」，列為文史資產或歷史建築。因為

北院是全台灣唯一有美日經驗的「外國眷村」。

北院有神秘的 CIA 味道。

北院為軍事工業遺址。

北院還有「清華故事」。

■謝錦兩個字是什麼意思？

　　謝錦是一個人的名字，他姓謝，名字叫做錦桂毓，為了易於稱呼，多年來他的名字都被簡化為兩個字--謝錦。他是一個男人，年紀大約60出頭。

　　還有，他的職業是「老師」，2008年夏天退休以前，他是任教於輔仁大學的老師，教的科目是中國文學，前後總共任執教了三十年的時光。

■為什麼要為謝錦這個人拍一支紀錄片？

　　紀錄片不是為謝錦而拍的，紀錄片是為了那些對於探索生命有興趣的人而拍，這些人是誰？叫什麼名字？在哪裡？我不知道，但卻知道他們確實存在。

　　我自己是謝錦的學生，十九歲大一那年因為修他的國文課而認識他，對我來說，這堂國文課卻像是開啟了一段真實旅程的鑰匙。現在回想起來，都還能看見當年自己坐在夜間部的教室裡，聽著謝錦講課、思索著他丟出來的問題，我總是意識到自己的身心彷若與窗外黑夜風中飄搖的樹影彼此呼應共鳴，教室內蒼白日光燈下的我，對於自己的存在、對於身心重重的困惑與疑問，使得我的內心就像黑夜中被風折彎的枝與葉，一直在沙沙作響的悲泣著。

　　我因為謝錦的課，開始不再阻止內心深埋的憂傷浮現，並且有機會一層一層的剝開它、理解它。

喔，原來悲劇是這麼一回事…

原來文化和傳統會讓個體受到這麼苛刻的窒焅…

原來挫折是如此在灼傷一個人的靈魂…

原來人的情緒和心理是這樣在運作著…

原來可以用這樣的態度面對問題…

原來生命就像一隻逆風飛翔的老鷹…

原來我們仍充滿著選擇的自由…

原來帶著恐懼往前走就是一種勇敢…

原來存在的本質富有無窮的生機與可能性。

　　我也看見，二三十年來，像我一樣在這個課堂裡被感動也被啟動的人真的數不完，對這些人來說，不見得會把謝錦視為恩師，但肯定會把他當作一輩子最重要、關係最深刻的人，甚至於是心靈上最親密的知己。

　　這並不是因為謝錦是什麼了不起的名師，他其實真的只是一個很平凡、很普通的國文老師，只是他很真誠、對人很有熱情；他會關心那些連父母、至親都不願意陪你討論的課題，他會毫不留情的指出你的虛矯、怠惰和自欺，但也會無條件的支持你為自己出征、走自己的路，為你的勇敢負責而喝彩。

■這支片子在說什麼？

　　謝錦的很多學生都說：「謝錦很兇很霹靂、規定一堆又不講情面，上他的課作業繁重、要求超多。最討厭的是，課堂裡他常常問一些和課文無關的奇怪問題，甚至於揭露你最不想被碰觸的傷口。但是，上謝錦的課就像被一層一層的剝開來，雖然很痛，卻非常touching，會刺激你去思索面對許多過去連想不敢去想的問題。」

　　「人是不能被教的，只能夠幫助他去認識和發現自己。」謝錦對人的興趣遠遠大過於教學、學書、傳遞知識。因為學問和知識都是冰冷沒有生命的東西，唯有對人的生命發生作用，學問和知識才會有真正的意義。

　　希臘神殿柱子上刻著「認識自己」幾個字--這恐怕是哲學家眼中生命最重要的意義，也是人一生中最大的功課。人可以透過各種不同的媒介和途徑來認識自己，而中國文學，是謝錦選擇的一項媒材。非常湊巧的，中國文學這項媒材擁有豐富大量「人」和「文化」的活動軌跡；「人」創造了「文化」，而「文化」也不斷在影響和宰制著每一個個體。

　　三十年來，謝錦的課在輔大英文系已經變成一則傳奇；新生一入學先被學長學姐警告恐嚇，四年的大學生涯更幾乎都充斥著謝錦的「陰影」。他是最多人恨的老師，也是最多人愛的老師。他的課是最辛苦、最難修的課，卻也收穫最多、影響最深最遠。大家似乎總是說不清他究竟是無情難溝通，還是溫柔多情又最懂你的心。反正，謝錦就是這樣抱著對人的愛與熱情，用一種堅持、不妥協的態度，創造出一片獨特的課堂風景。

　　在這風景裡更值得一看的是謝錦的學生；學生不但是教室中的主角，而且也是課堂中的作品。這些自稱「謝錦受害協會成員」的學生們，從困惑、抵抗、憤怒，到為自己而fighting，終究成就了自己的那個內在英雄。在課堂中努力為自己尋找出路、探索答案的人，每一張面孔都是動人的。

　　課堂外的謝錦，是一個性情單純、愛笑、喜歡和人談話、對生活處處認真嚴謹的人。他活得簡單而覺知；讀書、寫作、帶領讀書會、運動、旅行，幾乎就是他生活的全部。深入認識謝錦，會看見他的笨拙可愛，也會感覺到他散發出來的真誠溫暖。他看人看事總是能夠穿透表象的假面、直指核心本質，難怪他總是能夠撥動靈魂的心弦、啟動內在的觀照與對話。

　　這支片子，想講的不只是一個國文老師和一群年青人彼此對抗、爭執和相愛的故事，而且也是在發掘一種價值、探尋一份意義，它訴說的是人可以變高變大、生命可以蓬勃不息、欣欣向榮的本質。

Miele 百年歐洲家庭企業
Miele 自第一代創始者Carl Miele 與 Reinhard Zinkann 於1899年於德國中西部的Herzebroke 成立Miele，當時Carl Miele和Reinhard Zinkann兩位先生和僅有的十一位員工在德國中西部Herzebrock小鎮的一座舊磨坊裏開始了Miele公司的歷史。秉持著 “ Immer besser - Forever Better” 的座右銘，Miele和Zinkann先生不斷注意家電工業市場需求，隨著時代的演進，先有酪農業機械（1899）的發明及革新來減輕酪農們的負擔，後來因應都市化人口集中的趨勢，開始製造洗衣機（1911）﹕先專業用兩件式水力洗衣機，之後隨著小家庭普及和科技工業發達，有了小型前開式洗衣機（1951）。近年來配合現代化都市生活精緻化，更是推出『精密洗衣流程』，不管是棉、毛、絲、綢、亞麻…，只要擁有Miele洗衣機，宛如擁有一位專業的衣務保養師在家中，專業清洗保護各式各樣的衣料！

雖然今日的Miele在德國即等同於 “頂級家電用品” 的代稱，專事生產頂級高科技家庭用品，但熟悉家電產業或對汽車有專門研究的人都知道Miele也有過汽車製造的佳績。1912-1914年間Miele賣出了143輛高級轎車。之後的生產腳踏車，到了1936年銷路大好，在短期之內旋即賣出50萬輛的銷售佳績。50年代中期摩托車成為風尚，許多買不起汽車的人轉向機車，Miele不落人後，配合銷售發行精美說明書，造成一時轟動。到了1987年，Miele為了展示該公司發展歷程及產品的博物館開幕，在世界各地搜尋他們的古董產品，例如於挪威尋獲的老爺車就是當時公司歷史的見證，現為Miele 於德國的博物館中的陳列品之一。

今日的Miele 由 Miele 家族的第四代 Dr. Markus Miele 與Zinkann 家族的第四代Dr. Reinhard Zinkann傳承前三代的傳統，承接上一代的智慧與堅持與家族的傳統及榮耀，繼續為Miele創立揮輝煌的記錄。Miele對產品的高標準出自家族傳統理念: “Forever Better; No Compromise – 追求完美，永不妥協”。在Miele的家族傳統理念下的四個核心堅持打造出Miele 傳承百年的精品家電工業:

德國製造                                                                                                       
在國際化競爭日益激烈，大廠紛紛外包下游廠商代工的現在，Miele仍然秉持素來的原則全部由德國八大原廠製造，加上全自動倉管系統配貨，供應全世界三十餘個國家的分公司更銷售至世界一百餘國（外銷占全部產量的54.4％）的需求。這樣堅持品質接近頑固，不禁讓人不得不佩服Miele 傳承傳統的德意志實事求是與精密求精的精神。

創新科技
各式各樣省電、省水、省清潔劑的設計，以及產品耐用持久的特色早已在Miele文化裏根深蒂固，跟隨微電腦的發達Miele對於產品的應用科技上又更上層樓。1929年全歐洲第一台電動洗碗機即出自Miele之手，1978年世界第一台微電腦乾衣機。1996年所發表的新世代洗衣機甚至有「軟體升級」的功能，只要將洗衣機微電腦控制板定期由Miele 的工程師升級，不必重新買洗衣機也能擁有最新的功能。

注重環保                                                                                                                                     
「環保」的時代精神隨著Miele的長期發展已成為企業的重要精神之一。Miele亦注重地球的環境保護議題，任何一個Miele的產品皆通過擁有DIN EN ISO 14001的認證，不論在消耗自然資源或是製造丟棄物的議題上，Miele皆高標準地符合環境保護規章，任何Miele出產的高科技應用產品皆通過標準測試以達到Miele 的品牌理念 “Forever better”。

生活的藝術                                                                       
生活不僅是只有忙碌的布調與尚待完成的工作。Miele 不僅僅只提供家用創新科技供消費者使用體會創新科技為生活所帶來的便利，更體貼為消費者設想到生活當中應注重的視覺享受。消費者可藉由Miele 的創造力在日常生活中創造豐富且多彩多姿的理想環境。 Miele 為了創造生活樂趣並美化生活環境，所有的家電都以生活為設計重心，讓喜愛擁有理想生活品質的消費者在擁有Miele時同時體會到自在簡約的時尚生活風潮。